Cultivem somriures: L'hort escolar com a motor de transformació social a través del aprenentatge-servei

En un context on la realitat social i mediambiental ens planteja reptes constants, les escoles tenim l'oportunitat de convertir-nos en espais de canvi. El projecte "Cultivem somriures" neix de la mirada crítica de l'alumnat. Els delegats verds, en el seu paper de líders de sostenibilitat, van identificar diversos reptes urgents que afecten el municipi de Salt i el conjunt de Catalunya:

• Salut pública i alimentació: Es va detectar que un 30% dels infants a Catalunya pateix sobrepès o obesitat, amb una bretxa més profunda en llars amb rendes baixes.

• Vulnerabilitat socioeconòmica: L'alumnat va analitzar la situació de pobresa que afecta 378.500 menors al territori català, situant-los com el grup d'edat amb la taxa de pobresa més elevada (27,5%).

• Emergència mediambiental: Es van identificar problemàtiques interconnectades com la contaminació del sòl per productes químics, l'agricultura insostenible, el canvi climàtic i la pèrdua de biodiversitat

L’objectiu és transformar un hort escolar en una eina pedagògica integral que connecti l'aprenentatge acadèmic amb el servei a la comunitat.

Davant d’aquesta realitat, el projecte no es limita a ensenyar a cultivar hortalisses, sinó que persegueix tres grans objectius:

1. Educació mediambiental i sostenible: Conscienciar sobre el consum responsable i les pràctiques agrícoles respectuoses.
2. Hàbits saludables: Incentivar una alimentació nutritiva i fresca entre l'alumnat i les seves famílies.
3. Solidaritat comunitària: Col·laborar activament amb entitats locals per reduir les dificultats socials del municipi.

La clau de l'èxit ha estat l'aplicació de la metodologia d'Aprenentatge-Servei (APS). Aquesta proposta permet que els alumnes aprenguin continguts curriculars mentre realitzen un servei real a la societat. Des de la motivació inicial fins a la celebració final, els estudiants són els protagonistes de cada fase.

Aquesta visió multidisciplinària permet treballar diverses àrees de coneixement:

• Matemàtiques: Disseny de la tanca de l'hort calculant àrees i perímetres.
• Biologia: Estudi del creixement de les plantes i investigació de plagues de manera natural.
• STEAM i Art: Disseny de cartellera amb codis QR informatius i creació de productes artesanals (com sabons o espantaocells amb material reciclat).
• Competència digital: Gestió de la publicitat i xarxes socials per a les parades solidàries.

Un impacte que traspassa els murs de l'escola

El projecte culmina amb la creació de parades solidàries on es venen els productes de l'hort i altres objectes elaborats pels infants. Gràcies a la implicació de tota la comunitat educativa i la col·laboració de pagesos locals, s'han aconseguit recaptar fons —prop de 600 euros en l'última edició— destinats íntegrament a Càritas Salt. Aquests recursos s'han traduït en cistelles de la compra per a famílies en situació de vulnerabilitat.

El valor de fer comunitat

Una de les lliçons més valuoses per als altres centres és la capacitat de "fer comunitat". El projecte ha integrat les famílies en tallers i jornades de manteniment, i ha fet visible l'escola al poble a través de la participació en fires locals.

En definitiva, l'hort escolar deixa de ser una simple parcel·la de terra per esdevenir un laboratori de valors. Com diu la cita d'Eduardo Galeano que inspira el projecte: "Molta gent petita, en llocs petits, fent coses petites, poden arribar a canviar el món". Animem totes les escoles a sembrar aquestes llavors de solidaritat i aprenentatge vivencial.